【極苦味・極深煎り】イタリアンブレンド(アイスコーヒーブレンド )200g**人気No.3

1,800円(税込)
状態(豆・粉)
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パンチの効いた苦味を求める方におすすめ。
強烈な苦味が特徴のイタリアンロースト(しっかりした深煎り)のブレンド珈琲です。
エスプレッソで飲まれる焙煎度で、色も濃く、アイスコーヒーやカフェカプチーノにも最適。
コーヒー好きな方は最終的にこの苦さにたどり着き、愛飲される方も多いようです。
濃くて苦いコーヒーが好きな方へ、珈琲の力強さをぜひ感じてみてください。

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「珈琲舎のだ」のブレンドのこだわり

  1. 最高の豆をあえて混ぜるという贅沢

    最高の豆をあえて混ぜるという贅沢

    ストレートでも通用するほどの最高等級の豆を惜しみなく使用

    コロンビアのコク、ブラジルの香り、グァテマラの甘味、キリマンジャロの酸味。世界中の個性豊かな最高等級の豆を組み合わせ、調和の取れた深みを生み出します。
    一般的には「混ぜるからこそ少し落とす」品質を、のだではあえて「混ぜるからこそ上げる」ブレンドは妥協ではなく、むしろ到達点。複数の豆がひとつになって生まれる"理想の一杯"を追い求めます

  2. 気温や湿度から豆の状態を読みとる

    気温や湿度から豆の状態を読みとる

    毎日の気温や湿度で、火加減等を細かく調整します

    焙煎時間や火加減は、毎日同じではありません。日ごとに変わる気温、湿度から豆の状態を読み取り、細かく調整しています。
    そこにマニュアルはなく、六十年受け継がれてきた経験と感覚があるのみです。焙煎士は今日も窯の炎と向かい合っています。

  3. 深めの焙煎から生まれるしっかりとしたボディ

    甘さ控えめのコーヒークリーム

    珈琲舎のだのサイフォンに合わせた深めの焙煎

    サイフォンは深めの焙煎が一番美味しいので、のだのブレンドは深めが多いです。
    それはサイフォンだけでなく、ご家庭のドリップなどで淹れられるときも、豊かなコクと香りを味わうことができます。
    酸味が苦手な方、珈琲らしいコーヒーが飲みたい方に人気の焙煎となっております。




  4. ※この商品は包装、のし掛けできません。ギフト用はこちらのラインナップからお求めください。
    ※5,500円以上のお買い上げで送料無料です。(冷凍便除く)

    「イタリアンブレンド」でカフェカプチーノを

    • カフェカプチーノ

      <作り方>
      1.カップの底にザラメとシナモンパウダーを入れる

      2.「イタリアンブレンド」で淹れたコーヒーを注ぐ

      3.その上にホイップクリームを浮かべ、チョコレートの粉末とレモンの皮をのせる

      4.シナモンスティックを添えれば完成

      カプチーノは、エスプレッソにホイップクリーム(またはクリーム状に泡立てた牛乳)を浮かべ、シナモンなどで風味付けする、イタリアンスタイルの珈琲の飲み方です。

      「イタリアンブレンド」だからこそ生み出せる、苦味とまろやかさのハーモニーをぜひ味わってみてください。



    珈琲豆原産国ブラジルコロンビアインドネシア
    配送方法常温配送でお届けいたします。 お届け方法と送料について


    豆の焙煎と包装について

    • 豆の焙煎

      専属の焙煎士が丁寧に焙煎し、「珈琲舎のだ」オリジナルの袋に入れ、密閉してお送りいたします。

    • パッケージ

      袋の裏側には、外からの空気が入らず、豆から発生するガスを外に逃がす特別なバルブが付いております(写真の赤丸部分)。このバルブにより、珈琲豆の鮮度と品質を保った状態でお届けすることができます。