※コーヒー由来の成分が浮遊・沈殿いたしますが品質に問題ございません。
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Q＆A Q.無糖は少し濁って見えるが、加糖はクリアな色をしているのはどうして？ A.砂糖による結合の防止です。
加糖コーヒーの場合、溶け込んでいる糖分がコーヒーの微粒子やポリフェノールを静電気的に包み込み、成分同士が結びついて固まるのを防ぐ働きをします。
これにより、成分が均一に分散し、澄んだ（クリアな）液色が保たれやすくなります。
コーヒーに含まれるポリフェノール（クロロゲン酸など）とカフェインが結びつくと、温度が下がるにつれて白っぽい濁りや結晶（複合体）を形成します。
無糖コーヒーはこれが起きやすいため、光が乱反射して濁って見えることがあります。
| コーヒー豆原産国 |    |
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| セット内容 | カフェオレクラフトベース【無糖】1本250ml、【加糖】1本250ml |
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| 栄養成分表示(100mlあたり)(推定値) | 【無糖】
エネルギー 14kcl
タンパク質 1.0g
脂質 0g
炭水化物 2.4g
食塩相当量 0.01g
【加糖】
エネルギー 110kcl
タンパク質 1.0g
脂質 0g
炭水化物 26.4g
食塩相当量 0.01g
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| 保存方法 | 高温多湿・直射日光を避けて保存してください。
開封後は冷蔵庫で保存してお早めにお召し上がりください。
コーヒー由来の成分が浮遊・沈殿いたしますが品質に問題ございません。 |
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| 配送方法 | 常温配送でお届けいたします。 お届け方法と送料について |
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